spaguetti rojo

Spaguetti rojo

Este spaguetti rojo es uno de los consentidos en mi familia, lleva un pequeño toque de chile chipotle que aporta un sabor único. Si en donde vives no hay esta clase de chile ¡No te preocupes! solo basta omitirlo, de cualquier manera es delicioso y fácil de preparar. Ingredientes: 1 Leer más…

Bacalao a la Vizcaína

Bacalao a la Vizcaína

Uno de los platillos típicos para épocas navideñas o año nuevo en México es el Bacalao a la Vizcaína. Como siempre en podemoscocinar.com te traemos esta receta explicada de forma sencilla. Lo tedioso de este platillo sin dudas es la picadera de ingredientes que si son varios, pero, teniendo todo Leer más…

Un delicioso complemento para tus comidas

Puré de papa

¿Hiciste un corte de carne o un pollo en su jugo y no sabes con que acompañarlo? Aquí te doy la receta del mejor Puré de papa, es facilísimo y el mejor acompañante para tus comidas.  Ingredientes: 4 papas grandes 100 ml de crema ácida 1 chorrito de leche sal Leer más…

Pollo en su Jugo

Pollo en su jugo

¿Estuviste ocupad@ toda la mañana y ya es hora de comer? Esta receta de Pollo en su jugo sin duda es la solución en esos días complicados, es una de esas recetas con pollo que debe estar en tu top. Requiere pocos ingredientes y está lista en 15 minutos, OJO Leer más…

Spaguetti blanco

Spaguetti blanco

Con esta receta de spaguetti blanco además de quedar bien si la llevas a una reunión todos te preguntarán  ¿Cómo lo hiciste? ¡Está delicioso! Y es súper sencillo. Yo siempre digo que el chiste en la cocina  es usar buenos materiales y esta es una de esas recetas que te quedarán excelente Leer más…

Los colores de México en la comida

Chiles en Nogada

Los Chiles en Nogada, considerados un platillo típico del mes de septiembre, se pueden preparar en cualquier momento. Esta receta requiere diversos ingredientes aunque nosotros omitiremos y/o sustituiremos algunos sobre todo por facilidad y costo. Ingredientes: 5 chiles poblanos 2 plátanos machos medianos 3 cucharadas de aceite 4 dientes de Leer más…

Carne tártara

Carne Tártara

Este es uno de esos platillos deliciosos, fáciles y útiles cuando no tienes gas (me ha pasado) te aseguro que te encantará, es muy sencillo de preparar y rápido, esta es una de las diferentes maneras de preparar la carne tártara. Ingredientes: ½ cebolla 1 ½ jitomate 12 limones 1 Leer más…

Mole de olla

El mole de olla además de ser un platillo muy completo, es sano por la cantidad de verdura que contiene y con esta receta verás que es muy fácil de preparar, te quedará encantará. Esta es una preparación básica pero hay personas que agregan ingredientes como xoconostle y otras variedades Leer más…

Tinga (de res o de pollo)

Con esta receta de Tinga, podrás preparar unas ricas tostadas, ideales para comer en familia o para disfrutar de tu programa favorito en fin de semana. ¡es facilísimo! No olvides comentar tus resultados.  Ingredientes: ½ de carne de res para deshebrar (yo uso falda, así se le llama aquí en Leer más…

Quesadillas fritas

Quesadillas fritas, un platillo que todos debemos aprender a preparar, es muy versátil y fácil de hacer. No importa en qué parte del mundo te encuentres puedes disfrutar de estas deliciosas quesadillas fritas. En este post te enseño a preparar la masa para prepararlas, las puedes rellenar de lo que Leer más…