Los colores de México en la comida

Chiles en Nogada

Los Chiles en Nogada, considerados un platillo típico del mes de septiembre, se pueden preparar en cualquier momento. Esta receta requiere diversos ingredientes aunque nosotros omitiremos y/o sustituiremos algunos sobre todo por facilidad y costo. Ingredientes: 5 chiles poblanos 2 plátanos machos medianos 3 cucharadas de aceite 4 dientes de Leer más…

Fresas con Crema

Fresas con crema

Mis hijos dicen que estas son las mejores fresas con crema que han comido, de verdad ¡les encantan! Y la verdad es que si quedan deliciosas. Aquí te doy una receta para que te queden excepcionales. Ingredientes: ¼ de fresas 250 ml de crema ácida  250 ml de leche condensada Leer más…

Tinga (de res o de pollo)

Con esta receta de Tinga, podrás preparar unas ricas tostadas, ideales para comer en familia o para disfrutar de tu programa favorito en fin de semana. ¡es facilísimo! No olvides comentar tus resultados.  Ingredientes: ½ de carne de res para deshebrar (yo uso falda, así se le llama aquí en Leer más…

Crema de Zanahoria

Esta crema es la cosa mas fácil del mundo, es nutritiva y con la siguiente receta ¡te quedará espectacular! Ingredientes 1k de zanahoria 1 cucharada de mantequilla 1 taza de leche sal al gusto o consomé de pollo en polvo o cubito (yo prefiero usar consomé en polvo una cucharadita, Leer más…